碎念

今日做饭总结

今天回来做饭,问题多多,总结如下:
 
问题一:电饭锅太大,蒸一个人的饭完全不合适,米饭很稀很软,但锅底仍然留了厚厚的一层锅巴,导致电饭锅成了最难洗的一个,并且还让我比估计量少吃很多米…… 下次一定不能这样了,准备尝试微波炉蒸米饭,或者一天蒸两天的量,第二天蛋炒饭吧~
 
问题二:肉没有事先解冻,也造成了很大的障碍,下次坚决改正。
 
问题三:菜少肉多,导致炒出来菜非常得咸,下次尽量造成菜多肉少的局面。
 
最后的问题,在德国用很钝的窄刀片时间太久,周日第一次试非常锋利的菜刀完全不习惯,刀功非常让人失望……
 
不过总的来说,能吃到自己做的饭菜,感觉还是不错的。
非常不解的一点,刚从德国回来没多久,竟然就起了一个溃疡,汗啊,难道德国的饮食及生活习惯更有利于我的口腔健康?

7 comments

  1. 哎,当心别一不小心走上了一条面多还是水多的不归路啊

  2. 不会的,不管哪个多,我肯定就只搞一次,多就多着吃么

  3. 我给自己一个人做饭时也遇到过第一个问题。
    米饭可以直接用碗蒸的,这样量比较合适,不过比电饭锅蒸麻烦那么一点点~

  4. 哦,那种我家还没有电饭锅是用的方法啊,这要求有一个大点的锅,我现在还没有这样的锅,以及放碗的支架。
    不过这倒是提醒了我,以后可以朝这方面努力努力

  5. 我当时是直接往一个锅里倒了点水,把碗放了进去就蒸了~

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